Mieux comprendre les besoins des services alimentaires institutionnels

Saviez-vous que vos produits pourraient jouer un rôle clé dans l’alimentation des patients, du personnel ains que des visiteurs des institutions de santé?

Contrairement à ce que vous pourriez penser, les établissements institutionnels de la santé et scolaire recherchent des produits locaux ainsi que des partenaires d’affaire pour répondre à leurs besoins variés.

Certain d’entre vous pense que votre produit n’est pas adapté et qu’il n’y a pas de place pour les produits de niche mais aussi pour des produits en format familiale ou individuel, et bien détrompez-vous, de nombreux produits entre dans diverses institutions, que ce soit pour la clientèle, mais aussi pour les cafétérias pour le personnel et les visiteurs, mais aussi pour les boutiques de plus en plus en vogue dans les institutions

  • Gros volumes : Des purées de légumes frais pour les repas des patients, des compotes sans sucre ajouté ou des pains nutritifs adaptés aux régimes spécifiques.
  • Petits volumes : Des collations artisanales, des boissons en format individuel, des repas individuels végétariens ou autre et plein d’autres produits qu’offre les cafétérias.
  • Cadeaux : de plus en plus les institutions de santé offrent des boutiques au visiteurs, terminé les fleurs, maintenant, ça passe par un produit que l’on peut consommer avec les patients et qui réchauffe nos cœurs, comme du chocolat, des macarons, des desserts gourmands, une petite bouteille d’huile ou de vinaigre en passant par un petit sachet de sel local

Les institutions sont toujours à la recherche de produit locaux, alors ne vous restreignez pas en pensant que vos produits ne sont pas adaptés, laissez entrer les possibilités et collaborer avec les institutions, il y a peut-être des parts de marché qui vous attendent et ainsi vous contribuerez à offrir des produits sains, locaux et durables tout en ouvrant de nouvelles perspectives pour votre entreprise.

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