Hygiène et salubrité
Dernière mise à jour
20 mai 2020
| Émetteur du programme | Services offerts | Programme spécifique à l’agroalimentaire |
| Distribution MA | Service de vente de masques | Non |
Points de livraison ou de distribution: Guide d’application des mesures de prévention recommandées
| Émetteur du programme | Services offerts | Entreprises admissibles | Objectif | Programme spécifique à l’agroalimentaire |
| Gouvernement du Québec | Guide d’application des mesures de prévention recommandées. | Les activités de production des entreprises agricoles et des entreprises de transformation alimentaire.
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Accompagner les entreprises qui font de la vente directe aux consommateurs dans un point de livraison ou de distribution en leur proposant des moyens adaptés à leur réalité pour mettre en œuvre les directives gouvernementales. Il présente les mesures de prévention à appliquer et des pistes d’action regroupées en quatre grands thèmes. | Oui |
Points de livraison ou de distribution: Guide d’application des mesures de prévention recommandées
| Émetteur du programme | Services offerts | Entreprises admissibles | Objectif | Programme spécifique à l’agroalimentaire |
| Gouvernement du Québec | Guide d’application des mesures de prévention recommandées. | Les activités de production des entreprises agricoles et des entreprises de transformation alimentaire.
|
Accompagner les entreprises qui font de la vente directe aux consommateurs dans un point de livraison ou de distribution en leur proposant des moyens adaptés à leur réalité pour mettre en œuvre les directives gouvernementales. Il présente les mesures de prévention à appliquer et des pistes d’action regroupées en quatre grands thèmes. | Oui |
Vente directe en kiosque et boutique: Guide d’application des mesures de prévention recommandées
| Émetteur du programme | Services offerts | Entreprises admissibles | Objectif | Programme spécifique à l’agroalimentaire |
| Gouvernement du Québec | Guide d’application des mesures de prévention recommandées. | Les activités de production des entreprises agricoles et des entreprises de transformation alimentaire.
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Accompagner les entreprises qui font de la vente directe aux consommateurs dans un point de livraison ou de distribution en leur proposant des moyens adaptés à leur réalité pour mettre en œuvre les directives gouvernementales. Il présente les mesures de prévention à appliquer et des pistes d’action regroupées en quatre grands thèmes. | Oui |
Marchés publics : Guide d’application des mesures de prévention recommandées
| Émetteur du programme | Services offerts | Entreprises admissibles | Objectif | Programme spécifique à l’agroalimentaire |
| Gouvernement du Québec | Guide d’application des mesures de prévention recommandées. | Les marchés publics, permanents ou saisonniers.
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Accompagner les marchés publics qui désirent maintenir leurs activités en leur proposant des moyens adaptés à leur réalité pour mettre en œuvre les directives gouvernementales. Il présente les mesures de prévention à appliquer et des pistes d’action regroupées en quatre grands thèmes. | Oui |
Formation obligatoire en hygiène et salubrité
| Émetteur du programme | Services offerts | Entreprises admissibles | Objectif | Programme spécifique à l’agroalimentaire |
| Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) | Formations sur la salubrité alimentaire et l’hygiène;
Foire aux questions. |
Tous les transformateurs alimentaires. | Assurer une préparation sécuritaire de ses aliments. | Oui |
| Émetteur de l’article | Sujet de l’article | Programme spécifique à l’agroalimentaire |
| Ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec (MAPAQ) | Formations sur la salubrité alimentaire et l’hygiène;
Foire aux questions. |
Oui |
Guide de lavage de main: éviter la propagation du COVID-19
| Émetteur de l’article | Sujet de l’article | Programme spécifique à l’agroalimentaire |
| Gouvernement du Canada | Lavage efficace des mains | Non |
Guide de lavage de main: éviter la propagation du COVID-19
| Émetteur de l’article | Sujet de l’article | Programme spécifique à l’agroalimentaire |
| Institut national de santé publique du Québec (INSPQ) | Mesures sanitaires destinées aux transformateurs alimentaires. | Oui |
| Type d'entreprise | Services | Programme spécifique à l’agroalimentaire |
| Firme de consultation se spécialisant en microbiologie | Formations;
Analyses microbiotiques. |
Oui, membre partenaire CIBÎM. |
| Type d'entreprise | Services | Programme spécifique à l’agroalimentaire |
| Firme d’expertise et de formation techniques | Formations du MAPAQ - hygiène et salubrité. | Oui, membre partenaire CIBÎM. |