Publications et blogue
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Andalos est une boulangerie familiale libanaise qui confectionne depuis 1991 de savoureux produits libanais à partir de recettes authentiques. Fondée par Raymond Cheaib... EN SAVOIR PLUS
Bonbon Collections & Séva Naturel Bonbon Collections L'entreprise familiale se spécialise dans la fabrication de douceurs sucrées et de plaisirs gourmands sans allergènes prioritaires,... EN SAVOIR PLUS
La Fabrique essentielle La Fabrique Essentielle se spécialise dans la production de mets gourmets, naturels et sans gluten. En plus d'être délicieux et sans gluten,... EN SAVOIR PLUS
Nacho Villa est une entreprise proposant des produits à saveurs mexicaines. Leurs nachos, leurs tortillas et leurs charritos constituent leurs produits phares! L’entreprise utilise des ingrédients sains et naturels afin de proposer des... EN SAVOIR PLUS
Allo Simonne propose des tartinades à la noisette et au chocolat, excessivement gourmandes. Elles contiennent plus de 50% de noisettes et sont sans huile ajoutée. Leurs produits... EN SAVOIR PLUS
Au cours des dernières semaines, Madame Chantal Vézina, directrice du CIBÎM, a pris part à plusieurs rencontres afin de représenter les intérêts des membres et... EN SAVOIR PLUS
C’est le mardi 7 septembre dernier qu’avait lieu l’Assemblée générale annuelle du CIBÎM! Lors de cette rencontre, les participants ont pu prendre connaissance des états financiers 2020-2021... EN SAVOIR PLUS
Le tempeh, fait à base de fèves de soya fermentées, est un aliment de plus en plus connu et cuisiné. Il n’est pas toujours évident de... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM vous propose cette recette de sirop de rose avec les pétales de rose de Racines Boréales ! Un délice que tout le monde... EN SAVOIR PLUS
En ce début de la saison automnale, le CIBÎM vous propose cette recette qui comblera certainement votre appétit! Profitez-en pour découvrir la pâtes à dumpling... EN SAVOIR PLUS
Aliments Saporem propose une gamme de produits végétaliens produite à Montréal. Leur substitut de viande est fait de 5 variétés de légumineuses entières, quinoa et... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM vous invite à savourer les saveurs locales à travers cette recette de Dry gin québécois! Profitez-en pour découvrir le sirop sureau des... EN SAVOIR PLUS
Rémi et Vanessa sont les deux fondateurs de Logan Petit Lot. Ils ont eu l’idée de créer l’entreprise en 2017, lors de leur séjour de... EN SAVOIR PLUS
Madame Katell Burot, présidente du CIBÎM, et Madame Chantal Vézina, directrice générale du CIBÎM, ont assisté à différentes rencontres de concertation dans les dernières semaines... EN SAVOIR PLUS
État Végétal est une entreprise fabriquant des repas véganes prêts-à-manger. La mission des deux fondatrices, Audrey-Anne et Cynthia, est de faire découvrir la cuisine végane dans toutes... EN SAVOIR PLUS
C’est le 27 mai dernier que se déroulait le Salon des services-conseils en transformation alimentaire du CIBÎM. Le Salon des services-conseils en transformation alimentaire aura... EN SAVOIR PLUS
Madame Katell Burot, présidente du CIBÎM, et Madame Chantal Vézina, directrice générale du CIBÎM, ont assisté à différentes rencontres de concertation dans les dernières semaines afin... EN SAVOIR PLUS
La COOP Boomerang offre des produits issus de l’économie circulaire. L’entreprise propose des farines ainsi qu’un service de collecte de drêches auprès des microbrasseries! La... EN SAVOIR PLUS
Umami épicerie propose plusieurs variétés de ramens et de produits classiques de la bistronomie japonaise en version végane et fabriquée avec des ingrédients majoritairement biologiques! Tous leurs produits... EN SAVOIR PLUS
Gruo est une entreprise se spécialisant dans les mélanges de gruau. Leurs mélanges présentent des saveurs inusitées et des classiques revisités, en plus de contenir des... EN SAVOIR PLUS
L’Issue végane maison est une entreprise se spécialisant dans la fabrication de protéines alternatives. Le seitan, les boules granolas et la tartinade lupins et artichauts... EN SAVOIR PLUS
Madame Katell Burot, présidente du CIBÎM, et Madame Chantal Vézina, directrice générale du CIBÎM, ont assisté à différentes rencontres de concertation dans les dernières semaines afin... EN SAVOIR PLUS
Nombreuses sont les situations où les entrepreneures doivent faire preuve de confiance pour avancer et établir leur place dans leur domaine d’activités! Or, il est... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM est fier d’annoncer que son projet présenté au MAPAQ dans le cadre de la mesure d'Appui à la commercialisation des entreprises bioalimentaires de... EN SAVOIR PLUS
Pâques est à nos portes, c’est le temps de commander vos mets en ligne ou par livraison express! Savourez pleinement ce moment en vous procurant... EN SAVOIR PLUS
Le Programme Alimentation Santé vise à soutenir financièrement la filière bioalimentaire dans le développement et l’amélioration d’aliments de bonne qualité nutritive destinés aux consommateurs québécois.... EN SAVOIR PLUS
Le CTAQ, en collaboration avec la CNESST, a lancé la campagne Le respect et la civilité en emploi : plus qu'important. Cette campagne vise à reconnaître,... EN SAVOIR PLUS
En collaboration avec Susana Diaz de l’École des entrepreneurs du Québec (ÉEQ), le CIBÎM a présenté l’atelier : Attirer et recruter en 2021. Lors de cet atelier,... EN SAVOIR PLUS
Monsieur Mathieu Brassard, président et stratège principal de Karbur Accélérateur Technologique s’est entretenu sur le sujet très populaire qu’est la gestion optimale de la mise en marché... EN SAVOIR PLUS
Monsieur Éric Thibault (Imprimerie Sainte-Julie), Monsieur Guillaume Cantin (La Transformerie) et Madame Melissa Stoia (Synergie Montréal/PME MTL) se sont réunis l’instant d’une conférence sur différents aspects du développement durable... EN SAVOIR PLUS
C’est le 17 février dernier que Monsieur Thomas Dubrana, co fondateur, Madame Florence Morissette, responsable de l’expérience culinaire, et Madame Lauraine Villeneuve-Fortin, coordonnatrice du garde-manger... EN SAVOIR PLUS
C’est le vendredi 12 février dernier qu’Aliments du Québec, l’Association québécoise de distribution de fruits et légumes (AQDFL) et Les producteurs de pommes du Québec se... EN SAVOIR PLUS
C’est le mardi 16 février dernier que Madame Claire Morency et Madame Alexanne Lefebvre, oeuvrant pour la section épicerie de Goodfood, ont pu présenter leur entreprise. En bref, Goodfood, c’est : 7... EN SAVOIR PLUS
Madame Julie Beaumier, nutritionniste et spécialiste menu chez Service alimentaire Gordon, a dévoilé l’instant d’une conférence plusieurs informations quant à l’impact de la pandémie sur le... EN SAVOIR PLUS
Madame Alexandra Lefebvre, Monsieur Jean-Claude Gagné et Monsieur Matthew Barnes se sont réunis le jeudi 11 février dernier afin de démystifier l’automatisation 4.0 sous tous ses angles! ... EN SAVOIR PLUS
En moins de 2 heures, Monsieur Fabien Durif, directeur de l’observatoire de la consommation responsable, a su éclairer les différents acteurs de l’industrie sur les habitudes... EN SAVOIR PLUS
Savvy Pantry est une entreprise de soupes et de bols à base de légumes à préparer en deux étapes, dont les ingrédients biologiques sont obtenus de fournisseurs... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM est heureux d’annoncer que plusieurs de ses membres ont vu leur ingéniosité récompensée lors des Prix DUX 2021! En effet, les entreprises suivantes ont gagné des prix... EN SAVOIR PLUS
C’est dans le cadre du Palmarès des 110 PME au féminin que plusieurs membres du CIBÎM ainsi que sa présidente ont été choisies! En effet, la présidente du Conseil des Industries Bioalimentaires de... EN SAVOIR PLUS
Madame Katell Burot, présidente du CIBÎM, et Madame Chantal Vézina, directrice générale du CIBÎM, ont assisté à différentes rencontres de concertation dans les dernières semaines afin... EN SAVOIR PLUS
La fromagerie Tout un fromage Fromages située sur la rue Bélanger à Montréal offre des produits gourmets haut de gamme, d’ici et d’ailleurs! Ils... EN SAVOIR PLUS
Mi Corazon est une entreprise montréalaise en fonction depuis 2015 œuvrant dans le secteur de l'alimentation et de la restauration de type cuisine de rue.... EN SAVOIR PLUS
C’est le mardi 1er décembre que s’est tenue la deuxième rencontre du Club FEA: une initiative exclusive du CIBÎM! Les membres du Club ont pu discuter de leurs divers défis grâce à une activité chronométrée... EN SAVOIR PLUS
Établi en 2004 à Montréal, Barista Microtorréfacteur s’inscrit dans la quatrième vague du café en créant des mélanges torréfiés lentement, en offrant des outils d’éducation aux amateurs... EN SAVOIR PLUS
L’avant-garde est une entreprise qui développe elle-même ses bières artisanales en cannette et dispose d’une salle de dégustation. L’entreprise a récemment fait des ajouts à sa cuisine afin d’élargir son menu qui... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM est heureux de dévoiler les entreprises qui, grâce au programme d’accompagnement au marché du détail du CIBÎM, seront maintenant dans l'îlot «produits d'ici» de plusieurs succursales... EN SAVOIR PLUS
Le Conseil des Industries Bioalimentaires de l’Île de Montréal (CIBÎM) a été mandaté par la Ville de Montréal dans son cadre du Plan de relance... EN SAVOIR PLUS
La programmation d’automne des Rendez-vous bioalimentaires montréalais s’est terminée par deux activités, qui ont encore une fois permis de rassembler des acteurs importants de l’industrie autour de... EN SAVOIR PLUS
Capital Financière agricole inc. remporte un prix des Prix performance Québec! C’est le 19 novembre dernier que les lauréats pour les Prix performance Québec ont... EN SAVOIR PLUS
Le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, M. André Lamontagne, a dévoilé le 19 novembre dernier les mesures qui seront prises pour accroître l'autonomie... EN SAVOIR PLUS
Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ) annonce la réouverture du programme de Soutien aux exportations bioalimentaires (SEB). Les entreprises bioalimentaires souhaitant renforcer leur capacité... EN SAVOIR PLUS
Madame Katell Burot, présidente du CIBÎM, et Madame Chantal Vézina, directrice générale du CIBÎM, ont assisté à différentes rencontres de concertation dans les dernières semaines afin... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM est fier d’annoncer la nomination de certains de ses membres pour les Prix Innovation en alimentaire du CTAQ! Les entreprises membres en lice sont: Globe Protein GoGo Quinoa ... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM a le plaisir de vous présenter deux de ses nouveaux membres: Vanae et la Transformerie! Vanae Vanae est l’entreprise née d’un désir... EN SAVOIR PLUS
La programmation d’ateliers dans le cadre du parcours a suivi son cours cet automne! En effet, les étudiants ont pu assister à des ateliers aux... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM est fier d’annoncer la nomination de certains de ses membres pour les Prix Innovation en alimentaire du CTAQ! Les entreprises membres en lice sont: Globe Protein GoGo Quinoa ... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM a dévoilé en septembre dernier sa programmation d’événements pour l’automne 2020! Voici les activités s’étant déroulées: 11 et 17 septembre : Formation : Le... EN SAVOIR PLUS
Le ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, M. André Lamontagne, a présenté le 22 septembre dernier la Stratégie nationale d'achat d'aliments québécois dont l'objectif est d'augmenter... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM a récemment publié un article dans le dernier numéro de L'actualité alimentaire portant sur la réaffirmation de son engagement envers les transformateurs alimentaires... EN SAVOIR PLUS
C’est le 28 octobre dernier que se déroulait le cocktail de lancement du Club Femmes en agro (FEA) : une initiative exclusive du CIBÎM offerte à nos membres! Le Club... EN SAVOIR PLUS
Diagnostic du marché institutionnel EN SAVOIR PLUS
Dynamiques édition 6 EN SAVOIR PLUS
Rapport annuel 2021-2022 Rapport annuel 2020-2021 Rapport annuel 2019-2020 Rapport annuel 2018-2019 Rapport annuel 2017-2018... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM vous propose un menu spécialement dédié pour vos enfants dans le cadre d’un repas ou d’une activité préparée avec des ingrédients sains ! Avec cette recette de salade repas de quinoa du site Nos... EN SAVOIR PLUS
Les Marchés publics de Montréal, c’est où la philosophie du manger local commence. L’arrivée de l’automne n’est pas seulement synonyme de temps plus frais et de costumes à bricoler pour les enfants en vue de l’Halloween;... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM vous propose de vous évader grâce à une recette d'ailleurs préparée avec des ingrédients d'ici ! Avec cette recette "Choux-fleurs rôti d'ici à... EN SAVOIR PLUS
La COVID-19 a forcé plusieurs entrepreneurs à revoir leur approche et à s’informer pour mieux agir en cette période d’ajustements. Pour répondre à ce besoin, le CIBÎM a... EN SAVOIR PLUS
Le CIBÎM vous revient avec une série de webinaires qui saura certainement susciter votre intérêt! Voici les thématiques qui seront abordées au cours des prochains... EN SAVOIR PLUS
Le Conseil des Industries Bioalimentaires de l’Île de Montréal célèbre en grand ce mois dédié à l’alimentation locale à travers le Québec! À Montréal, on... EN SAVOIR PLUS
Au cours de l’été, le CIBÎM a eu le privilège d’accueillir de nouveaux membres dans sa communauté! En effet, les entreprises suivantes se sont jointes à notre organisation. Membres... EN SAVOIR PLUS
Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) et ses partenaires veulent reconnaître les entreprises alimentaires qui font preuve d’innovation et de créativité exceptionnelles... EN SAVOIR PLUS
En avril dernier, le Conseil des Industries Bioalimentaires de l’Île de Montréal (CIBÎM) annonçait son nouveau partenariat avec Maturin, marché d’alimentation numérique. Dans le cadre... EN SAVOIR PLUS
C’est le 25 août dernier qu’avait lieu la rentrée pour les étudiants du CIBÎM dans le cadre du Parcours Croissance – Commercialisation – Alimentaire! ... EN SAVOIR PLUS
En mai dernier, le CIBÎM a été mandaté par un détaillant bien connu pour offrir à ses membres un service d'accompagnement sur mesure pour les soutenir le processus de mise en marché de vos produits... EN SAVOIR PLUS
