Les ingrédients alternatifs et l’alimentation durable dans l’institutionnel: nouveautés et dernières tendances
Date: Mercredi 10 février de 8h à 9h30
Conférencière : Madame Stéphanie Côté, nutritionniste.
Description :
Acteurs du milieu institutionnel, découvrez les dernières tendances du végétarisme, de l'alimentation durable et de la santé qui gagnent en popularité!
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À propos de la conférencière
Auteure, conférencière, chroniqueuse, Stéphanie est passionnée par la bouffe et par les communications. Elle est détentrice d'un baccalauréat en nutrition de l’Université Laval et une maîtrise en nutrition sportive à l’Université de Montréal. Depuis 20 ans, elle collabore avec de nombreux médias à la télé, à la radio et sur le Web. Elle a écrit 5 best-sellers dans la collection « Savoir quoi manger – 21 jours de menus » aux Éditions Modus Vivendi: Grossesse, Bébés, Enfants, Nutrition sportive et La Santé par l’intestin (sur le microbiote). Dans chacune de ses interventions, Stéphanie simplifie l’alimentation et surtout la fait rimer avec couleurs, saveurs et plaisir.
