PANEL : Transformateurs alimentaires : les consommateurs ont-ils confiance en vos produits? présenté par Affacturage JD

   DATE: Le mercredi 27 octobre de 12h à 13h15
   GRATUIT

 

 

- Est-ce que les rabais représentent ENCORE une bonne stratégie pour attirer de nouveaux clients, et surtout, les conserver?

- Est-ce que les consommateurs sont toujours réceptifs aux certifications?

- Est-ce que la provenance de la matière première influence la décision d'achat?

 

L'animatrice Madame Katerine-Lune Rollet répondra à ces questions, grâce à ses panélistes, en s'appuyant sur les constats du Baromètre de confiance des consommateurs à l'égard des aliments de Cirano. Voici les panélistes qui s'entretiendront sur ces sujets!

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Katerine-Lune Rollet
Animatrice

Après avoir travaillé pendant plus de 20 ans devant les caméras de télévision, Katerine-Lune est aujourd'hui maître de cérémonie et journaliste spécialisée en alimentation. Elle a partagé sa passion dans plusieurs médias québécois, dont Ricardo, Radio-Canada, Journal de Montréal, 98,5 FM, Caribou, Châtelaine et Coup de pouce.

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Madame Ingrid Peignier M.S.c.
Directrice principale des partenariats et de la valorisation de la recherche et directrice de projets - CIRANO

Ingénieure diplômée de l’École des mines d'Alès et titulaire d’une maîtrise en génie industriel de Polytechnique Montréal, ses domaines d’expertise touchent principalement l’identification, l’évaluation, la gestion et la communication des risques dans différents domaines.

Elle œuvre au CIRANO depuis plus de 20 ans et y occupe actuellement le poste de directrice principale des partenariats et de la valorisation de la recherche.

 

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Monsieur Fabien Jouve
Chef de service – relations clients - Ecocert Canada

Fabien œuvre depuis plus de 10 ans à accompagner les fermes et entreprises de transformation pour valoriser leurs bonnes pratiques au moyen de programmes de certification reconnus. Comme chef de service - relations clients chez ECOCERT Canada, sa mission est de faire en sorte que les partenaires engagés dans des démarches de valorisation bénéficient de la meilleure expérience client afin de faire rayonner leurs actions pour un monde durable.  

 

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Monsieur Franck Hénot 
Copropriétaire - Intermarché Boyer

Québécois d’adoption, Franck Hénot est avant tout un commerçant amoureux de son quartier montréalais, le Plateau Mont-Royal. Cet acteur économique local met un point d’honneur à promouvoir les produits québécois et le « bien manger », à travers chacune de ses décisions. Avec Franck Hénot, le commerce se met au service du développement local et durable!

 

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Madame Marianne Lefebvre Dt.P.M.Sc.
Nutritionniste spécialisée en nutrition internationale

Marianne est nutritionniste et Membre de l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec. Elle se spécialiste de la nutrition internationale chez les communautés culturelles au Québec. En parallèle, elle s’adresse au grand public en intervenant sur des plateaux TV ou radio et à travers sa participation à des conférences dans les Universités, congrès divers et entreprises d’un bout à l’autre du Canada ainsi qu’à l’international, notamment en France, en Argentine, en Haïti et au Liban.

 

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Monsieur Jean-Sébastien Gascon
Directeur général – Boeuf Québec

Jean-Sébastien Gascon œuvre dans le milieu associatif depuis plus de 30 ans. Depuis 2013, il assume la direction générale de la Société des parcs d’engraissement du Québec (SPEQ), qui rassemble les principaux producteurs de bouvillons du Québec. Depuis 2017, la SPEQ développe le programme Partenaires Bœuf Québec afin de mettre en marché le bœuf élevé au Québec et relancer la production.