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Découvrez des entrepreneurs inspirants à travers le Québec : succès, réussites et partage de bons coups

Date : Mercredi 10 février de 17h à 18h30

Animatrice : Madame Katerine-Lune Rollet

Brève allocution de Madame Manon Lacharité des Réseaux Agriconseils.

Conférenciers : 

  • Montréal : Top Glaciers, M. Pierre Morin 
  • Lanaudière : La Courgerie, Mme Pascale Coutu 
  • Les Laurentides : Harrington Pétillants Botaniques, Mme Nathalie Rocheleau 
  • Saguenay-Lac-St-Jean : Morille Québec, M. Simon Pierre Murdock 
  • Gaspésie : Seabiosis, Mme Élisabeth Varennes 

 

Description: Découvrez des entrepreneurs québécois aux produits ingénieux et aux histoires inspirantes!

À propos de l'animatrice

 

Après avoir travaillé pendant plus de 20 ans devant les caméras de télévision, Katerine-Lune est aujourd'hui maître de cérémonie et journaliste spécialisée en alimentation. Elle a partagé sa passion dans plusieurs médias québécois, dont Ricardo, Radio-Canada, Journal de Montréal, 98,5 FM, Caribou, Châtelaine et Coup de pouce. Consultez son site web dès maintenant!

www.katerinerollet.com 

KLR 1 Credit Andreanne Gauthier -plan taille

À propos des entrepreneurs

 

Pierre Morin, vice-président développement des affaires, Top Glacier

 

Pierre S. Morin : Après des études en administration à L’Université de Sherbrooke et à l’INSEAD de Fontainebleau (Institut Européen d’Administration), Pierre S. Morin a fait carrière pour la multinationale Dupont de Nemours à Montréal et à Toronto dans sa division des emballages des liquides et du lait. Par la suite, il passe quelques années à l’Office d’Expansion Économique de la CUM pour faire la promotion du territoire afin d’y amener des nouvelles entreprises en provenance d’Europe (France, Italie et Royaume-Uni). Ensuite, il passe une quinzaine d’année dans le commerce de détail pour enfin aboutir en 2004 à la tête d’une petite entreprise montréalaise fabricante de crèmes glacées, yogourts glacés et sorbets, le Glacier Bilboquet.

 

Simon-Pierre Murdock, président-directeur général, Morille Québec

 

Simon-Pierre Murdock est président-directeur général de l’entreprise Morille Québec lancée dans la région en 2008. Morille Québec se spécialise dans la cueillette, la transformation et la distribution de produits forestiers non ligneux, notamment des champignons, plantes et fleurs sauvages et petits fruits nordiques. Simon-Pierre est également associé à l’entreprise Mateina, une entreprise de St-Jérôme spécialisée dans le maté, une boisson contenant de la caféine. Il fait également partie des actionnaires d’Embouteillage Canada, une entreprise de Chicoutimi qui fait la préparation et l’embouteillage de sauces piquantes et d’autres produits agroalimentaires. Au cours de la dernière année, Morille Québec a ouvert son premier marché sauvage situé en plein cœur du centre-ville de Chicoutimi. Il a tout récemment annoncé que Morille Québec et Embouteillage ont Canada fait l’acquisition de leur première usine alimentaire fédérale, un investissement de 2 millions. Le dernier start up est Canada Sauce une entreprise canadienne qui commercialise un ketchup, relish et moutarde 100%. 

 

Pascale Coutu, co-propriétaire, La Courgerie

 

Pascale Coutu est copropriétaire de la Courgerie à Sainte-Élisabeth dans Lanaudière, une ferme agrotouristique spécialisée dans la culture et la cuisine des courges.
Proposant des centaines de variétés, elle et son conjoint et partenaire d’affaires, Pierre Tremblay, ont développé une ligne de produits gourmands mettant en vedette les récoltes de leurs jardins ainsi que 8 livres de recettes. 

Tout en misant sur le rendez-vous unique à leur ferme, ils ont mis en place des outils numériques innovants pour faciliter l’accès à l’information sur leur production, avant, pendant et après la visite et l’achat. Impliquée dans le développement bioalimentaire de sa région, elle crée de multiples maillages avec des collègues qui se concrétisent en de nouveaux produits complémentaires, originaux et de qualité.

 

Nathalie Rocheleau, co-fondatrice, Harrington Pétillants Botaniques

 

Madame Nathalie Rocheleau est diplômée en cuisine, horticulture et ventes immobilières et fondatrice d’Harrington Pétillants Botaniques ! Entrepreneure dans l’âme, autodidacte, authentique, engagée, épicurienne, déterminée et passionnée, sont des qualificatifs qui la décrivent bien. Harrington est un projet familial. Unir deux générations permet à l’entreprise d’avoir une vision élargie et de rejoindre une communauté plus diversifiée.

 

Ils poursuivent leur mission et préparent actuellement plusieurs autres volets au Domaine Harrington qui verront le jour prochainement. Avec la situation actuelle de pandémie, le Domaine Harrington procède actuellement à la mise en place de la préparation de sentiers pédestres en forêt sur plusieurs kilomètres. Cette aventure titanesque rassemble leurs passions pour la nature, la santé, le bien-être, la vie et le respect de la vie sous toutes ses formes.

 

 

Elisabeth Varennes, co-fondatrice, Seabiosis

 

Elisabeth est co-fondatrice et la directrice de Seabiosis, une entreprise gaspésienne de transformation d’algues de haute qualité, dont la mission est de démocratiser la consommation des algues en proposant des produits alimentaires originaux, savoureux, faciles à utiliser et accessibles à tous jusqu’à ce qu’elles deviennent un légume comme un autre dans nos assiettes. Grâce à sa formation en Biologie marine, ses talents pour la cuisine et son côté créatif, Elisabeth est à l'origine des produits tels que le Pesto de Kombu ou les nombreuses recettes offertes sur le site seabiosis.com qui permettent d'accompagner le consommateurs. Alors plongez avec elle à la découverte des algues!